söndag 22 juli 2012

Blomkålspuré

Jag köpte en matberedare igår och idag gjorde jag blomkålspuré för första gången i mitt liv. Jag hade mina förhoppningar, men jag trodde inte att det skulle bli så här gott!

Jag ångkokade ett helt (isärplockat) blomkålshuvud tillsammans med några vitlöksklyftor tills det blev mjukt. Jag tog inte tiden, men det tog inte många minuter. Sedan hällde jag av vattnet och lade allt i matberedaren tillsammans med lite persilja och vitpeppar. Några få minuter senare var det färdigt att servera. Jag åt det tillsammans med stekta, strimlade kycklinglår och några körbärstomater. Supergott!


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar